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2月の健康レシピ

2019/02/15

かみす中央メディカルクリニックでは、患者さまの症状や好みに合わせて、
よりよい食生活を送るためのアドバイスを行っております。

忙しい朝にもぴったりなレシピをご紹介します

巣ごもり卵(一人あたり157kcal)

■材料(二人分)

せん切りキャベツ 140 g (3.5枚)
ベーコン(1cm短冊切り) 32 g
卵(Mサイズ) 2個
塩 0.6 g
粗びき黒こしょう 少々

1)耐熱容器にキャベツを半量入れてベーコンを半量散らします。さらに残りのキャベツ、ベーコンをのせます。
2)中央にくぼみをつくり、卵を割り入れます。アルミホイルをかけて、オーブントースターで卵に火が通るまで約8分(一人分)焼きます。
3)仕上げに、塩、こしょうを振って出来上がりです。

 

https://oishi-kenko.com/

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