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1月の健康レシピ

2019/01/15

かみす中央メディカルクリニックでは、患者さまの症状や好みに合わせて、
よりよい食生活を送るためのアドバイスを行っております。

この季節においしいスープのレシピを紹介します。

トマトと豆の豆乳スープ(一人あたり131kcal)

■材料(二人分)

ミニトマト 4個
パセリ 2 g
ミックスビーンズ 40 g
A豆乳 400 ml
A顆粒洋風スープの素 大さじ1/2弱 (4.4 g)

1)ミニトマトはヘタを取り、パセリはみじん切りにする。
2)鍋にAを入れて火にかけ、軽く温めたらミニトマトとミックスビーンズを入れて火を弱め、柔らかくなるまで煮る。
3)器に入れて、パセリを振って完成。

 

https://oishi-kenko.com/

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